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特選消石灰 特号は、白色の粉末状で生石灰に水を反応させてつくられます。
主成分は水酸化カルシウム（Ca（OH）2）で強いアルカリ性を示します。
上田石灰製造は1890年に大垣市赤坂で工場設立以来、120年以上にわたり石灰を製造しています。
石灰岩は岐阜県の大垣市の鉱山から採掘しています。
消石灰の製造工程は採掘した石灰岩を水洗い・ふるい分けした後、焼成炉の中で900～1,000℃の高温で焼いて生石灰を生成します。
主成分は酸化カルシウム（CaO）で白色の塊状または粉状です。
生石灰に水を反応させると高熱を発しながら消化し消石灰となります。